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大厨小菜 我们长大了，我们厚重了，我们不一样，做饮食图书，我们是认真的
清代大美食家袁枚在《随园食单》中记述， 大抵一席佳肴，司厨之功居六，买办之功居四。 而一本好书的诞生，作者固然功不可没，但是一本好书能顺利与读者见面，背后凝聚着编辑的心血和智慧。就好比一家餐厅，大厨负责制作菜肴，而服务员需要介绍菜肴，并且把菜肴送上餐桌。只有大厨和服务员相互配合，顾客才能如愿吃到美食。图书也是一样的，作者用心编写出精彩的内容，出版社编辑尽心把优秀的作品推荐给您。一本图书，只有达到让编辑感到骄傲而不是惭愧的书，才是一本好书。
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